القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الأخبار

طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم


المكوّنات


مكونات الحشوة :
  •  كوب من الجبنة المبشورة.
  •  ملعقتان من صلصة الطماطم. 
  • قطعتان من صدور الدجاج.
  •  كوب واحد من صلصة الباربكيو.
  •  نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة.
  •  بصلة مقطعة إلى شرائح.
  •  رشة من الملح. 

مكوّنات العجينة:


  •  رشة من الملح. 
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  •  ثلاثة أكواب من الدقيق.
  •  رشة من السكر.
  •  ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  •  ربع كوب من الزيت.


التحضير : 

  • وضع الخميرة في كوب الماء الدافئ مع رشة السكر، ثم تحريك الخليط وتركه قليلاً حتى يتخمر.
  •  وضع الدقيق في طبق، مع رشة الملح والزيت وعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  •  وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وتغليفها، وتركها تتخمر لمدة ساعة واحدة.
  •  وضع صدور الدجاج المقطعة في قدر مع رشة ملح، و قليها حتى النضج. فرد العجينة بواسطة الشوبك، وعمل ثقوب في العجينة بواسطة الشوكة. 
  • خلط صلصة الطماطم مع صلصة الباربكيو، و فردها على العجينة. 
  • وضع صدور الدجاج، والفليفلة الخضراء، وشرائح البصل، والجبنة المبشورة على العجينة. 
  • نخبز العجينة في الفرن.


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات